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Nuestra carta

Restaurante La Vinya a Garriguella

Productos de temporada, níscalos, alcachofas, calçots, etc

Entrantes

  • Ensalada del huerto
  • Ensalada con queso de cabra y frutos secos
  • Alcachofas a la brasa con aceite virgen y sal maldon
  • Pata de pulpo a la brasa con ajo y aceite
  • Canelones de la casa gratinados
  • Caracoles a la «Llauna»
  • Huevos fritos con patatas naturales
  • Patatas bravas
  • Jamón Ibérico con pan tomate
  • Carpaccio de bacalao con olivada
  • Parrillada de verduras con salsa romesco
  • Pulpo a la Gallega con pimentón de la Vera
  • Croquetas caseras
  • Cazuelita huevos rotos con patatas y jamón ibérico
  • Tostada con escalivada y queso de cabra
  • Tostada con escalivada y anchoas

Segundos

  • Butifarra de payés a la brasa
  • Careta de cerdo asada al horno
  • Costillas de cordero a la brasa de la Albera
  • Pata de pulpo a la brasa con ajo y aceite
  • Magret de pato a la brasa con frutos rojos
  • Entrecot ternera de Girona a la brasa
  • Bacalao gratinado a la muselina de ajo
  • Pies de cerdo a la brasa con patatas fritas
  • Muslo de pollo a la brasa
  • Espalda de cordero al horno a baja temperatura
  • Conejo 1/2 a la brasa con patatas fritas
  • Entrama de ternera a la brasa con chimichurri
  • Solomillo ternera de Girona a la brasa con guarnición
  • Pescado del día
  • Salsa roquefort
  • Salsa pimienta verde
  • Salsa ceps