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Nuestra carta

Restaurante La Vinya a Garriguella

Productos de temporada, níscalos, alcachofas, calçots, etc

Para Picar

  • *Ración de calçolts a la brasa con salsa romesco
  • Croquetas de la casa
  • Patatas bravas
  • Pimientos del padrón con sal maldon
  • Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico
  • *Alcachofas a la brasa con sal maldon y aceite virgen extra
  • Carpaccio de quesos calientes con foie
  • Calamares a la andaluza
  • Ración Jamón Ibérico con pan tomate
  • Anchoas de Rosas con tostadas
  • Pulpo a la gallega aceite virgen y pimiento de la vera
  • Pata de pulpo a la brasa con pimiento de la vera y alioli
  • Carpaccio de gambas rojas de Roses
  • Carpaccio de bacalao con rebanadas de parmesano y romesco
  • Caracoles a la Lata con sal y pimienta
  • Parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco
  • Ensalada de la huerta
  • *Xatonada de bacalao con anchoas y aceitunas
  • Ensalada queso de cabra, vinagreta de miel y frutos secos
  • «Esqueixada»de pata pulpo con aceite virgen extra y cebolla de Figueres

Carnes

  • Muslo de pollo a la brasa con patatas fritas
  • Butifarra de payés a la brasa con patatas
  • Pies de cerdo a la brasa con patatas fritas
  • Careta de cerdo asada al horno
  • 1/2 Conejo a la brasa con patatas fritas y alioli
  • Parrilla variada de carnes a la brasa con chimichurri y patatas fritas
  • 1/2 Espalda de cordero al horno
  • Costillas de cordero de la Albera a la brasa con patatas fritas
  • Entrama de ternera a la brasa con chimichurri y patatas
  • Solomillo ternera de Girona con patatas fritas
  • Entrecot ternera de Girona con patatas fritas naturales
  • Magret de Anet con coulis de frutos rojos
  • Cochinillo de Segovia 1,300 kg para compartir

Pescado

  • Bacalao a la mossulina de ajo
  • Pescado del día con guarnición

  • Salsa roquefort
  • Salsa pimienta verde
  • Allioli
  • Patatas fritas