Nuestra carta
Restaurante La Vinya a Garriguella
Productos de temporada, níscalos, alcachofas, calçots, etc
Entrantes
- Ensalada del huerto
- Ensalada con queso de cabra y frutos secos
- Alcachofas a la brasa con aceite virgen y sal maldon
- Pata de pulpo a la brasa con ajo y aceite
- Canelones de la casa gratinados
- Caracoles a la «Llauna»
- Huevos fritos con patatas naturales
- Patatas bravas
- Jamón Ibérico con pan tomate
- Carpaccio de bacalao con olivada
- Parrillada de verduras con salsa romesco
- Pulpo a la Gallega con pimentón de la Vera
- Croquetas caseras
- Cazuelita huevos rotos con patatas y jamón ibérico
- Tostada con escalivada y queso de cabra
- Tostada con escalivada y anchoas
Segundos
- Butifarra de payés a la brasa
- Careta de cerdo asada al horno
- Costillas de cordero a la brasa de la Albera
- Pata de pulpo a la brasa con ajo y aceite
- Magret de pato a la brasa con frutos rojos
- Entrecot ternera de Girona a la brasa
- Bacalao gratinado a la muselina de ajo
- Pies de cerdo a la brasa con patatas fritas
- Muslo de pollo a la brasa
- Espalda de cordero al horno a baja temperatura
- Conejo 1/2 a la brasa con patatas fritas
- Entrama de ternera a la brasa con chimichurri
- Solomillo ternera de Girona a la brasa con guarnición
- Pescado del día
- Salsa roquefort
- Salsa pimienta verde
- Salsa ceps