La nosta carta
Restaurant La Vinya a Garriguella
Productes de temporada, rovellons, carxofes, calçots, etc
Entrants
- Amanida de l’Horta
- Amanida amb Formatge de Cabra i Fruits secs
- Carxofes a la Brasa amb oli verge i sal maldon
- Pota de Pop a la Brasa amb all i oli
- Canelons de la casa gratinats
- Cargols a la Llauna
- Ous fregits amb Patatas Naturals
- Patates Braves
- Pernil Iberic amb pà Tomaquet
- Carpaccio de Bacallá amb Olivada
- Graellada de Verdures amb salsa Romesco
- Pop a la Gallega amb Pimentò de la Vera
- Croquetes Casolanes
- Cassoleta Ous trencats amb patates i pernil iberic
- Torrada amb Escalivada i Formatge de Cabra
- Torrada amb Escalivada i Anxoves
Segons
- Botifarra de Pagés a la Brasa
- Galta de Porc Rustida al Forn
- Costellas de Xai a la Brasa de L’Albera
- Pota de Pop a la Brasa amb all i oli
- Magret d`Anet a la brasa amb fruits vermells
- Entrecot Vedella de Girona a la Brasa
- Bacallá Gratinat a la Muselina d’All
- Peus de Porc a la Brasa amb patates fregides
- Cuixa de Pollastre a la Brasa
- Espatlla de Xai al Forn a baixa temperatura
- Conill 1/2 a la Brasa amb patates fregides
- Entrama de Vedella a la Brasa amb chimichurri
- Filet Vedella de Girona a la Brasa amb Guarnició
- Peix del Dia
- Salsa roquefort
- Salsa pebre verd
- Salsa ceps