Menu Close

La nosta carta

Restaurant La Vinya a Garriguella

Productes de temporada, rovellons, carxofes, calçots, etc

Entrants

  • Amanida de l’Horta
  • Amanida amb Formatge de Cabra i Fruits secs
  • Carxofes a la Brasa amb oli verge i sal maldon
  • Pota de Pop a la Brasa amb all i oli
  • Canelons de la casa gratinats
  • Cargols a la Llauna
  • Ous fregits amb Patatas Naturals
  • Patates Braves
  • Pernil Iberic amb pà Tomaquet
  • Carpaccio de Bacallá amb Olivada
  • Graellada de Verdures amb salsa Romesco
  • Pop a la Gallega amb Pimentò de la Vera
  • Croquetes Casolanes
  • Cassoleta Ous trencats amb patates i pernil iberic
  • Torrada amb Escalivada i Formatge de Cabra
  • Torrada amb Escalivada i Anxoves

Segons

  • Botifarra de Pagés a la Brasa
  • Galta de Porc Rustida al Forn
  • Costellas de Xai a la Brasa de L’Albera
  • Pota de Pop a la Brasa amb all i oli
  • Magret d`Anet a la brasa amb fruits vermells
  • Entrecot Vedella de Girona a la Brasa
  • Bacallá Gratinat a la Muselina d’All
  • Peus de Porc a la Brasa amb patates fregides
  • Cuixa de Pollastre a la Brasa
  • Espatlla de Xai al Forn a baixa temperatura
  • Conill 1/2 a la Brasa amb patates fregides
  • Entrama de Vedella a la Brasa amb chimichurri
  • Filet Vedella de Girona a la Brasa amb Guarnició
  • Peix del Dia
  • Salsa roquefort
  • Salsa pebre verd
  • Salsa ceps