Menu Close

La nosta carta

Restaurant La Vinya a Garriguella

Productes de temporada, rovellons, carxofes, calçots, etc

Per Picar

  • *Ració de calçolts a la brasa amb salsa romesco
  • Croquetes de la casa
  • Patates braves
  • Pebrots del padron amb sal maldon
  • Ous trencats amb patates fregides i pernil ibèric
  • *Carxofes a la brasa amb sal maldon i oli verge extra
  • Carpaccio de formatges calents amb foie
  • Calamars a l’andalusa
  • Ració Pernil Iberic amb pa tomàquet
  • Anxoves de Roses amb torrades
  • Pop a la gallega oli verge i pimentó de la vera
  • Pota de pop a la brasa amb pimentó de la vera i allioli
  • Carpaccio de gambes vermelles de Roses
  • Carpaccio de bacallà amb llesques de parmesà i romesco
  • Cargols a la Llauna amb sal i pebre
  • Graellada de verdures a la brasa amb salsa romesco
  • Amanida de l’horta
  • *Xatonada de bacallà amb anxoves i olives
  • Amanida formatge de cabra, vinagreta de mel i fruits secs
  • Esqueixada de pota pop amb oli verge extra i ceba de Figueres

Carns

  • Cuixa de pollastre a la brasa amb patates fregides
  • Botifarra de pagès a la brasa amb patates
  • Peus de porc a la brasa amb patates fregides
  • Galta de porc rostida al forn
  • 1/2 Conill a la brasa amb patates fregides i allioli
  • Parrillada variada de carns a la brasa amb ximixurri i patates fregides
  • 1/2 Espatlla de xai al forn
  • Costelles de xai de l’Albera a la brasa amb patates fregides
  • Entrama de vedella a la brasa amb Ximixurri i patates
  • Filet vedella de Girona amb patates fregides
  • Entrecot vedella de Girona amb patates fregides naturals
  • Magret d’Anet amb coulis de fruits vermells
  • Garrí Cochinillo de Segovia 1,300 kg per compartir

Peix

  • Bacallà a la mossulina d’all
  • Peix del dia amb guarnició

  • Salsa roquefort
  • Salsa pebre verd
  • Allioli
  • Patates fregides